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“总计176块，欢迎光临。”谢知非送走那说着一口闽南语的情侣，然后终于有机会喘上口气。然后问道身后的一念，“为什么他们要跑到龙城来吃自己家乡的东西呢？”
虽然并不完全能够听懂，但是还是大概能够知道他们来自香港，坐了火车或者是飞机来到了近一千公里外吃着不正宗的家乡菜这种道理他怎么也想不通。
不管是菜式还是口味虽然已经尽可能的偏向真正的港式餐厅的甜口了，菜单里面也有着包括蟹黄包、莲蓉包在内的港式甜点，甚至连桌椅的摆放都尽量接近了港式的杂乱感觉。但是知根知底的谢知非知道不管是店长一家人，还是那个在厨房里面兢兢业业做饭的胖大厨师都是地地道道的龙城人。
所以这些东西即使能够糊弄一下本地人，但是在真正的香港人甚至是深圳人面前根本是没有办法蒙混过去的。但是从刚才出去的那对情侣脸上并没有看到丝毫的不满意，相反却是满脸的幸福和兴奋。
“你觉得什么东西能够真真正正的让你觉得你来过，你了解了一座城市？”一念端着一堆刚刚从桌上收回的锅盘还有蒸笼回来，听到谢知非的问题，白了他一眼，然后抓起蒸笼上剩下的一个烧麦塞进嘴里，含糊的问道。
“来过一个城市？”谢知非明显对这个问题感到了疑惑。
一念放下手里的餐盘，然后伸手解开绑住的头发，银色的发丝披散开来，顺溜的垂到近乎肩头的地方。虽然只是换了个发型却毫无疑问让他脸上的异族风味显得更加明显。谢知非甚至已经看到坐在远处卡座里的女生掏出了手机准备拍照的样子了。
“这么说吧，你觉得旅行的目的是什么？为什么这些人要花上那么大一笔钱，去到一个自己不认识的地方？”
谢知非摇摇头。老实说他还没有思考过这样的问题，出去玩的原因难道不是因为好玩或者能够放松心情吗？但是他觉得一念这个问题的答案肯定不会是这两个。
“和看旅游景点不同，人们去城市是想知道和自己不同的那群人，他们是怎么生活的。”一念直接了当的盖棺定论。“这座城里的人是怎么生活的，这才是旅行的目的。”
“事实上会走进这儿来的，多半都是来自香港台湾那边真正有着茶餐厅文化的顾客们。”一念随手指了指，谢知非才发现残余的几桌人里，真的还有两桌讲着粤语和白话。“这是他们的突破口。一些一模一样的东西是看不出差别的，一些完全不知道的东西他们也看不懂。这种和他们生活有关的东西才是他们能够看出区别的地方。”
“不正宗的饭菜会成为他们回去之后的谈资，是他们像身边的人证明自己来过这座城市最简单的方式。”
“小哥说的真好。”店长重重的一掌拍在一念的肩膀上，“老刘其实可以把这些玩意做的更加接近原版一些，但是那样的东西本地人不爱吃。这些才是龙城应该卖的港式菜，我一开始也担心那些人会不会骂我们做的不正宗，但是后来看来大部分人都吃的很开心。还说这是特色。”
谢知非抬起头看着店长爽朗的笑容，再转过头看着那群对着某个菜指指点点，然后掏出手机拍照留念的客人。眉头紧蹙。然后店长的巴掌就同时扇在了他和一念的背后。
“快点动起来。”店长中气十足的大喝到，“运食材的车到了。快去下货，差不多要到午高峰了！”谢知非赶紧回应了一声，拉着被蟹黄包卡的不断翻白眼的一念走出了房门。
穿着蓝色制服的小胡子大叔，在驾驶室对店长竖了个大拇指，店长随手扔了一袋包子过去，后者忙不殊的接住。大声说了句谢，然后挨了店长几句笑骂。谢知非一边往下搬着东西，一边思考着刚才的对话。脑子里有点明白，又有点迷糊。
然后果然和店长说的一样，仅仅过了半个多小时，大批的客人又开始涌了进来，此起彼伏的‘服务员’呼唤卡满了每个空隙。双十一网购发货量超过6.5亿，而国庆五一每一座旅游城市吞吐海量的游客，都是这群服务人员的全力以赴。谢知非甚至都开始感觉到了自己的右手开始酸胀了，他很难想象一般人在这种情况下是怎么处理的，大概只能是苦熬。
