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“我希望你们早点练出来，跟着赵管事，你们多学学，最起码在这个商业的战场上，不能轻易让人看透心思，不管是高兴或是害怕，只能在自己心里，哪怕心里波涛汹涌，这脸上也要风平浪静。”
两个伙计自然是连连点头应着，
“我要的不是敷衍，我要的是效果，当初选了你们两个，也是因为你们不只是识字，还机灵，只是这为人处事，要多锻炼锻炼，听说这次跟赵管事出去，表现得都还不错，那就说明我没有看错人，以后多听听赵管事的，你们早些出徒，多替他分担点儿，他也能少辛苦点儿，以后赵管事管的事情会越来越多，你们的担子也会越来越重，所以，我希望你们不要让我失望。”
兰凌雪越说，两个小伙计的腰板挺得越直，直到说到最后，两个的胸脯都要挺上天了，
“谨遵大小姐教诲，我们一定多跟师傅学着，早日替师傅分忧解难。”
看着两人斗志昂扬的模样，兰凌雪也就没有再继续鼓劲了，她也知道，赵连清带出来的人，错不了的。
“赵管事，那就先这么着，现在京里的铺子都走上了正轨，但总归是重新开业，免不了还会遇到些困难和麻烦，你就先把这些铺子多捋顺捋顺，这两个小子，你就多让他们往外跑一跑，锻炼锻炼，帮你巡查一下外面的铺子，你也能轻省一些，之后要忙的，就是你得再在京里看看铺面，这就已经开春，今天渐渐就会热起来，我想再开两间冰饮铺子，好在今年咱们走时已经在冰窖里冻了冰，不然这个夏天还真难熬呢。”
兰凌雪想着，葡萄酒庄是和太子合伙开的，那个山庄一时半会儿的也未必建得起来，自己家的生意还是得下点功夫，小篱笆也越来越大了，也多给他们留点农业，而且，兰凌雪的心里，她还是想多攒点儿钱，然后给爹爹多置些地，爹爹对生意没兴趣，那就让他多种地，多出粮，他也能高兴些，而且，土地是永远也不会亏本的产业，即使是遇上灾年减产，但地却是丢不了的，何况还有好年头顶呢。
“再开两间冷饮铺子？大小姐，冷饮虽然在夏天卖得好，但冬天就不太景气，要说再开铺子，不如再开两间点心铺子吧，点心铺子一年四季的销售都还不错。”
赵连清帮着兰凌雪分析着，兰凌雪却摇了摇头，
“咱们的兰家糕点铺子，虽然名声在外，比别人家的点心卖得好，但京城的点心铺子多了去了，咱们家卖得再好，也挡不住别人家的生意，所以，糕点铺子就不要再开了，竞争太激烈，而且，我们家卖得糕点，本来就打着特色的招牌，如果开得多了，自己家跟自己家打擂台，那稀罕物也变成普通物了，价格难上去不说，东西也变得不再稀罕了，得不偿失嘛。”
听了兰凌雪的分析，赵边清也不得不说，自己考虑得太少了，只看到了眼前的利益，没有想到店铺增多后的弊端。
“属下听明白了，冰饮铺子是别人家学不来的，所以，就算多开几家，那在京里也是稀罕物。”
兰凌雪点了点头，赵连清就是这点她最欣赏，脑子好使，一点就透，而且还不执拗，对的他就坚持，错的他会立刻纠正，
“冰饮铺子是独一无二的，我又是自己的方子，别人家学去的机会就少，但就像你说的，它有一个最大的暇疵，夏天会十分火爆，冬天就会格外萧条，但去年我们已经做了改进，在天气寒冷的时候，我们可以改成热饮，这肯定是一个很好的销售手段，去年因为我们突然回了半河村，新品的销售只持续了很短的时间，还不敢肯定它长期的收益如何，但只是那短短两个多月的时间，销售额就跟夏天的时候几乎持平了，所以，我对它还是很有信心的。”
“那行，我回去再查查帐册，再好好的分析一下，如果可行，我写个章程拿来给大小姐。”
这态度很得兰凌雪的赞赏，看着赵连清带着两个一脸钦慕的小伙子下去了，兰凌雪若有所思。
兰凌雪帮着太子殿下开起来的铺子，兰凌雪在管理上从没插过手，除了先期的选址，培训和宣传以外，她也就是给铺子提供自家的蔬菜，就再不参与其中了，她很怕自己的插手，会给日后带来麻烦，谁知道以后会出现什么突发的情况呢，管得多了，错处就多，但在她刚刚跟赵连清的一翻谈话后，她突然有了个想法，刚刚还想着建那个山庄是一份负担，把山庄建起来容易，管理却是最大的难题，总不能费尽了尽力，却虎头蛇尾吧，现在她因为赵连清的缘故，而有了很大的信心，心底里的那一份不服输，又开始抬头了，只要自己想，有什么做不到的呢，兰凌雪对刚刚自己的惫懒有些羞愧，人这一辈子，总要做点别人没做过，甚至是做不到的，也不妄自己来这个世上走这一遭了。
要建一个大规模、高档次的山庄，钱是第一位的，管理是第二位的，没有钱的支持，这山庄根本建不起来，现在有人给自己掏这笔钱，那兴建起来就只是时间问题了，而就在刚刚，自己又发现了一个合格的管理者，因为兰凌雪发现，她的指导方向，很容易就能灌输到赵连清的脑子里去，在想法上，两人更容易保持一致，她现在需要的，就是一个能绝对贯彻她想法的人，毕竟那么大一个规模的建筑，没有一个好的管理者，崩塌也就是瞬间的事情，现在有了一个这么合适的人，也许，支撑起这个山庄，也不是什么困难的事情，只是，如果让赵连清去管理山庄的话，太子那边也肯定是要派人的，这样两方面会不会起冲动，以前自己可是从不插手太子的买卖，突然安排个人进去，太子会不会有什么不妥当的想法，兰凌雪决定还是得好好考虑考虑。
这边兰凌雪正想着事情，那边小锄头已经有些着急了，刚刚他也知道太子来了，所以也没敢过来催促，可太子都走了半天，还不见姐姐过来，他也就只好亲自来请了。
