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第二天一大早，邱和平就随着乔国庆一起起床了，虽然早起身体很疲惫，但是邱和平充满干劲。刷完牙洗完脸后，邱和平立马提上篮子去地里摘菜，黄瓜、豆角、花菜······地里有的自家觉得浸泡在钵钵鸡里好吃的，邱和平都摘了许多。
而乔国庆洗漱完成后则先起锅烧饭，提出井里的鸡肉加热切片串成串儿，邱和平摘完洗好的菜，切块切片，烫熟再串成串儿，一件件事情都有条不紊地安排好。眼看着时间来不及了，乔国庆这才随意炒了一盘菜，吃完早饭出发。
剩下的事情也不多了，邱和平做完所有准备工作后才将将六点出头，这才安下心来坐在桌边吃早饭。也许知道今天有大事要发生，乔欢竟然在这时就醒了：“妈，你等等我，我要和你一起去！”
邱和平无奈了：“年纪不大，什么事儿都要操心，在家睡觉不好么？跟我出去卖东西有什么好的？”
“我不管，我就喜欢和妈妈在一起。”乔欢不管三七二十一，就使上了撒娇大计。
“那你赶紧洗脸刷牙吃早饭，我还得替你扎辫子呢！”邱和平只能无奈同意了，自家闺女挺倔，怎么办，在线等，挺急的！
最终母女两个六点半才完全收拾好出发。乔欢挤在三轮车后车厢里，与三个带盖的不锈钢桶共乘，桶里分别装着鸡肉串，蔬菜串，另外一个桶则裹着厚厚的棉被，保证汤汁在炎炎夏日也能携带着井水的凉爽。
今天喇叭里吆喝的是：“卖四川钵钵鸡喽，鲜香麻辣的钵钵鸡！卖四川钵钵鸡喽，不需要开火的凉菜钵钵鸡！”一路叫卖到镇上，果然不出所料，邱和平在乡下没有开张。
到了家属院附近，才人声鼎沸起来，乔欢头一次见到这么热闹的场景，各种摊子琳琅满目，卖蔬菜的，卖鸡蛋的，卖猪肉鸡肉的的小商贩占满了道路两边，婶子嬢嬢们讨价还价认真挑选。
邱和平立马加入其中，拿出一串蔬菜，一串鸡肉搁在碗中，再淋上一勺红彤彤的汤汁，顿时看得格外诱人。邱和平不仅喇叫卖，自己也揽客道：“各位嫂子婶子，大夏天的不想挤在厨房做菜怎么办？看看咱们家的四川钵钵鸡，淋上汤汁浸泡就鲜香麻辣，入味得很。如果家里有冰箱，那冰箱里冷冷就更适合夏天啦！”邱和平很会抓重点，卖力的吆喝声果然吸引过来好几个买菜的妇女。
“妹子，你这是卖的什么啊？在镇上还真没见过！看着红彤彤的，辣不辣啊，小孩子能不能吃？”挤在最前头的一个婶子问道。
“婶子，这是四川钵钵鸡，原本是四川那边的吃食。”邱和平一边解释，一边给围在最前面的几个潜在客户分别夹了一块蔬菜，一片鸡肉尝尝。“婶子们，尝一尝，是不是只是闻起来香辣看起来红彤彤，实际上刚刚好符合咱们这边的口味，我这可是试了十几锅才试出来的味道！”
“嗯，吃着确实不错，而且还凉丝丝的，确实适合夏天吃。妹子，你这怎么卖的？”一个尝了味道的嫂子立马心动了。
“蔬菜两毛钱一串，鸡肉三毛钱一串！汤汁免费送。这汤汁回去泡面条，我家男人能吃两大碗。”邱和平赶忙介绍。
