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夏天生意难做啊！大热天的，烈日当空，大家都不愿意出门了，即使在屋里热死，大概也好过在外面晒死！
果不其然，大中午，原本应该是一天中生意最好的时候，此时此刻却只有店里稀稀疏疏的几个客人，坐在电风扇风口，喝着冰啤酒，仍然觉得热得不行！
倒是买各种底料的人络绎不绝，人多得都让邱和平有种错觉。觉得自己今天上午的底料做少了！
“哎呀，老板终于从沪市回来了！”好几个熟客看到邱和平还很惊讶：“这在沪市没待几天啊！怎么回来这么早？”
“是啊，昨天刚回来。这不是店里没人看着不放心嘛！对了，嬢嬢你买烤鱼底料回去是要怎么做啊？”邱和平十分好奇地询问，她知道这个嬢嬢是镇上的，家里也没有柴火灶，这鱼可要怎么烤？难道在煤气灶上烤？能行吗？
“哎，我孙子吃过一次烤鱼后，就天天闹着要吃，不然说饭都吃不下！我们家也经不起天天出来吃饭啊，只能自己想办法！”老太太说起这个就谈兴大发，买完也不急着走，继续和邱和平聊天：“后来我想着，烤鱼不就是为了外表焦香酥脆么？我就试着放油锅里煎，煎得焦香焦香的。你还别说，这口感跟烤出来的比也大差不差，再配上你家的底料，我孙子现在吃得可香了！”老太太说到这儿是满脸得意，觉得自己真是太聪明了，这给家里省了多少钱啊！
“还是嬢嬢聪明！”邱和平也忍不住佩服人家的急智。
“要不是你家底料实在太复杂，我做了好几次，怎么做都不是那个味儿，还浪费了好多香料！我就连这个也不需要出来买了！”老太太太实诚，聊高兴了，连这个都忍不住当着邱和平面吐露出来。
“那是，嬢嬢，我这个底料可是加了不少好东西炒出来的，不然能卖这么贵吗？光各种香料就好几十种呢！”邱和平虽然夸张了一些，但老太太却听得直点头，确实复杂，值得这个价，不然自己肯定早做出来了！
这个底料，和钵钵鸡底料一样，价格都是一块钱两斤。
中午邱和平和叶翠霞就简单对付了一顿！难怪客人少，实在是太热了，自己都没什么胃口吃东西，更何况是别人呢！两人都忍不住抱着家里带过来的在冰柜里冷藏过的西瓜当饭吃，实在是冰冰凉凉的太舒服了！
下午更闲，连收拾蔬菜的活儿都做完了，邱和平甚至都趴在桌上睡了个午觉，却被活生生热醒了！没办法，合家欢特色小食铺朝西开，下午本来就热，再加上明晃晃的太阳直直照射，店里热得和蒸笼一样，即使风扇呼啦啦转，也不顶用！
“难怪其他店铺一到下午就拉了个遮阳布呢！”邱和平暗自嘀咕：“今儿就不谈了，明天上午也得去买了挂上，虽然没什么用，但好歹也能遮点阳光！”
