天才一秒记住【言情小说网】地址：https://www.yanqingall.com
“这个我负责。”
王美美说道：“但时间方面是怎么安排的？去小吃摊上炒饭，好像跟后厨有冲突，这些都是饭点时间才会点。”
“对，感觉比较难安排。”其他不少人也点头说道。
但苏彤却在考虑其他事，“我觉得面条也加入好了，我们在小吃摊上出大碗，大口吃的浇头，冲击力肯定很大。”
路边的个体商户的汤面是没什么浇头的。
毕竟十几块的一碗面，这东西也不像快餐可以提前做好，都是现做现卖，还想要什么自行车。
低端餐饮靠的就是低客单价，能吃饱，获得基本的营养。
可不是吃的好。
只要聚香楼之类的大店不在美食节上卖面条，那他们这个面确实很有冲击力。
当然，价格的冲击力也很大，因为来逛美食节的大部分还是大学城里的学生和城中村租户为主。
除了请客，聚餐，或去旅游之类的事，他们极少会为了吃个饭而上饭馆。
“你也去的话，后厨更没人了。”
美食节摊位跟店里有冲突的事，顾梁当然是考虑过的，所以才只搞一个炒饭，让王美美一人去。
糕点方面，余菲音是不用去现场的，她只用利用餐点来临前制作好了就可以，餐点时间仍然在店里帮忙。
这样，美食节摊位上只用两人，顾梁和王美美。
或只用王美美一人也可以，顾梁机动，店里不忙，他就去美食节摊位上帮忙。
“后厨没事的。”
苏彤说道：“美食节上，我们只负责宵夜就好，如果开市早，也可以安排早点，正餐不用管他的，发发免费糕点，给我们的店引流就可以。”
“好主意。”于倩儿说道：“正餐时间，摊位上，我们打个广告，让顾客来店消费就行了。”
参加美食节的大店都在购物街入口的临湖广场上，从那边上有上c栋休闲平台的超大楼梯，进入东山居的路程很短。
上平台，就看到东山居的平台区桌位，转个弯进入店外走廊走几步就是店铺主大门，也很方便。
“等于在美食节上点餐，来店里消费，这主意不错。”赵小梦也说道。
“是个不错的主意。”
“在店里吃饭，比在摊位上好多了，我想能来店里，也没必要待在外面的。”
“就是，是我，听说可以上楼去店里吃，我也二话不说会上楼。”
其他人也说道。
但没有人涉及到实质性的问题。
那就是……
“宵夜肯定要晚上八点以后，直到晚上十一点，大概率还会延迟点，要晚上十一点半，或晚上十二点才会打烊。”
顾梁说道：“规定的开市时间是早上九点，但摊位是帐篷搭起来的，不在室内，早点去没人会拦。”
“这种美食节的开市和闭市时间没什么意义，小商户肯定不会放弃早餐生意。”
“但早餐要很早做准备，摆摊的都是六点前就出摊的，如果提供自磨豆浆，肉包刀切之类，不少人四点就得开始准备。”
