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又花了半个多小时，把各种凉菜搅拌好上展示架。
他有意将付国平培养成新店的厨师，所以教的很认真。
他说了，只要付国平能够学会这些技术并留下来干活，以后工资翻一倍。
一百二十块钱一个月，多少厂领导工资也就这个样子？
在舒志强加工资的诱惑下，付国平同样也学的认真。
等到螺蛳和凉菜都做好后，时间已经到了十点多。
期间也来了不少要打包龙虾的客人，不过还没正式热闹起来。
直到七八个人走了进来，冲着大厅里喊道：
“老板，给我来一碗大份的龙虾，大份的螺蛳；
凉拌耳尖，毛肚，木耳，藕片…都来一份；
还有再来一箱啤酒，米饭打八份！”
大厅里有一个男的四个女的，谭芳，万盈，舒佳欣，玲玲和陈大庆。
要是站一起的话，肯定会略显古怪。
所以陈大庆坐在吧台，谭芳带着玲玲在右大厅。
而胡佳欣跟着万盈在左侧大厅，这样一来就显得很有布局。
听到领头的人一连喊了十几个菜，谭芳几人就知道这是一伙的。
于是谭芳连忙上前询问起来：“同志，您要的菜马上就好。”
“外面天热，各位坐包厢等吧，里面有吊扇。”
看着谭芳脸上洋溢着尊敬的笑容，听到她那关心的话语；
八位男女心里瞬间感到一阵舒坦，同时也满意的点了点头。
“自从来你们这吃过饭以后，我就再也不想去国营饭店了；
都是一群趾高气昂的家伙，赚着我们的钱还给我们脸色看；
不像谭店长您，每天都是笑脸相迎的，看着心里都舒服。”
领头男人对着谭芳一顿夸赞，然后又指着墙面上挂着的字画。
“看看，顾客就是上帝，国营饭店真该好好跟你们这学学。”
听到夸奖，谭芳心里止不住的欣喜，脸上的笑容也显得越真挚。
舒志强跟她们说过，脸上的笑容永远都要保持住
顾客就是上帝，咱们赚的使人家的钱，就得让人家享受这个服务。
当然，顾客故意刁难除外，咱们不受那个气。
舒志强从厨房走了出来，看着谭芳将几人带进包厢后沉思起来。
自己要不要去服装厂订一批员工服饰？
既然要做分店，要做加盟店，员工服饰还是必不可少的。
看来得找一个时间，去服装厂拜访一下萧文青了。
随着第一批客人进店，随后也陆陆续续开始进客人了。
是个服务员也开始接待客人，陈大庆也忙着给客人端啤酒。
舒志强没有在大厅卖相，而是回到厨房琢磨接下来要做的事。
按照林建业所说的话，对方明天或后天应该就会找上自己。
等和对方谈妥后，他就该去申请卤料生产许可证然后着手开分店。
如果另外两家分店的生意也能每天售出几百斤龙虾，那这货找谁送？
两辆货车必不可少，自己还要申请一辆吉普车开开。
每天售出几千斤龙虾，农村河田里的龙虾又是否够用？
要操心的事情还有很多很多，估计接下来几个月都有的忙了。
不过创业初期，忙一点还是很有必要的。
